อาหารประจำชาติ

หอยแมลงภูอบกับมันฝรั่งทอด

 

       อาหารประจําชาติที่มีชื่อเสียงของเบลเยียม คือ หอยแมลงภูอบเสิร์ฟกับมันฝรั่ง
ทอด นอกจากนี้เบลเยียมมีเบียร์มากกวา 450 ชนิด โดยแต่ละชนิด/ยี่ห้อจะมีแก้วเบียร์ ของตนเอง เบลเยียมยังมีชื่อเสียงในด้านการผลิตช็อกโกแลต ยี่ห้อที่โด่งดังและเป็นที่ นิยมอาจมีราคาขายสูงถึงกิโลละกว่า 60 ยูโร ในชีวิตประจําวัน

       คนเบลเยียมส่วนใหญ่จะเหมือนคนยุโรปประเทศอื่น คือ จะ รับประทานอาหารร้อนหรืออาหารปรุงใหม่เฉพาะในมื้ออาหารค่ํา สําหรับอาหารเช่ากับ อาหารกลางวันมักรับประทานขนมปังเป็นอาหารหลัก คนไทยที่สมรสกับคนเบลเยียม หรือนักเรียนที่พํานักอยู่กับครอบครัวคนเบลเยียมจึงอาจต้องเตรียมตัวและปรับตัวใน เรื่องนี้
 
       อาหารไทยเป็นอาหารต่างชาติที่ได้รับความนิยมมากในเบลเยียม กรุงบรัสเซลส์ เป็นที่ตั้งร้านอาหารไทยเก่าแก่และมีชื่อเสียงในระดับสากล ในปัจจุบัน วัตถุดิบที่ใช่ทําอาหารไทยสามารถหาซื้อได้ทั่วไป โดยเฉพาะในเมือง ใหญ่ ๆ (ดูรายชื่อร้านค้าในภาคผนวก) นอกจากนี้วัดไทยต่าง ๆ โดยเฉพาะวัดไทย- ธรรมาราม วัดธัมมปทีป วัดพุทธาราม มักเป็ดให้คนไทยออกร้านขายอาหารไทย และ วัตถุดิบปรุงอาหารไทยในโอกาสที่วัดจัดงานกิจกรรมต่าง ๆอยู่เสมอๆ การไปร่วมงาน วันสําคัญทางศาสนาต่าง ๆ จึงเป็นโอกาสให้ได้ไปทําบุญ พบปะคนไทย และซื้อหา อาหารไทยและวัตถุดิบต่างๆได้ด้วย

ช็อกโกเเลต